妈妈做的酸菜很香，平时都是做烧白吃。减肥呢，很久没做烧白了。突然想起以前在学校吃的酸菜豌豆汤好吃，胡豆瓣也好吃。趁着新鲜胡豆正当季，自己动手做来吃吧。
新鲜胡豆剥壳洗净，我用小刀将胡豆破成两半的，这样去皮容易些。
酸菜切碎
锅内放油烧热
加入酸菜和姜片炒香
最后加入水烧开，加入豆瓣，煮两三分钟左右，加入盐，葱花，开吃。很开胃😋
