热锅,放油,把西红柿放进去炒熟,然后拿上来,再把鸡蛋放进去煎熟
锅里放水,水滚后,将面放进去煮熟,不要放油,盐可以加一点点(因为放的是宽面,所以煮的比较久,根据自己放的面看煮的时间长久)
煮熟后,将面捞上来,沥干
在煮面的同时切点葱姜蒜(喜欢吃辣可以切点辣椒备用)
热锅,放油,放入葱姜蒜爆香,然后加入酱油(后面炒料是为了不让面和酱凉掉)
炒好酱后把酱倒入面中搅拌,就可以了
最后把面装入盘中,把事先炒好的鸡蛋和西红柿放到上面
1.面看个人喜好就好2.葱姜蒜和酱油看个人喜好