乾隆养生豆腐

乾隆养生豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打匀加入少量淀粉，少量食盐，做蛋皮的准备，淀粉可能会结块，所以可以静置一会会自动化开

2. 第2步.

   准备菌类，没有虫草和蟹味菇可以不用，虫草要提前焯一下，因为颜色很黄，所以最后再放入汤中

3. 第3步.

   蔬菜要用菠菜，提前焯一下，香菜可以最后出锅放，内脂豆腐、牛奶、浓汤宝备用

4. 第4步.

   买了小河虾，回来扒了皮，这个还没挑虾线，记得挑一下，备用

5. 第5步.

   内脂豆腐切薄薄的片，豆腐比较娇嫩，所以我用右边这个水果刀切的，比较好切👉

6. 第6步.

   开火，鸡蛋淀粉液摊皮，出锅切片

7. 第7步.

   平菇切丁，我这个偷懒了，用了工具有点碎了，大家可以切大点

8. 第8步.

   锅内烧水放浓汤宝

9. 第9步.

   加入蟹味菇、虾仁、平菇丁

10. 第10步.

    加入四大勺牛奶

11. 第11步.

    水烧开加入豆腐，多煮一会汤会更白

12. 第12步.

    加太太乐鸡汁，鸡精也行，没有的话不放也可以

13. 第13步.

    多煮一会，20分钟后放蛋皮

14. 第14步.

    加糯米粉兑水，或者淀粉水，直到汤汁浓稠

15. 第15步.

    加焯水的菠菜和虫草，根据口味加入适当的食盐调味

16. 第16步.

    当当当～