
家里没事做买了个龙虾焗,挺简单的,材料也都是简单易得等

先买一只龙虾

先从它的屁股下方,拿小木棍戳一下,给他放尿 然后大锅,放多点水,放盐(一斤6分钟,自己计算) 上面是烫了一下后的图 我这个头部分还没完全烫熟

放凉,拿剪刀把它的壳剪开,再拿刀切半(头也要切半) 取肉,记得头那部分的不用弄出来,取肉即可 切小块,一半大概8块那样

锅里放黄油融化,肉倒进去,加入蒜头、盐中火炒(微焦是因为蒜头) 再把肉放进壳里,表面铺上满满的马苏里拉奶酪,我旁边放了点面条(面条可有可无)

放入烤箱先165度,中层火,烤出味道,大概14 15分钟 再190或更大,上层火,烤到芝士焦黄即可 烤箱的都看自己家的烤箱,慢慢研究

最后就完成 简单的芝士焗龙虾教学 不懂的可以留言问