蔬菜肉堡

蔬菜肉堡的做法

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蔬菜肉堡的做法说明

小时候吃的鸡蛋汉堡给了我创作灵感，改良版加入蔬菜元素，丰富了营养成分，增加味觉上的层次感

蔬菜肉堡的食材和调料

鸡蛋	1个
胡萝卜	0.5根
盐	少许
五香粉	少许
肉糜	3两
土豆	0.5只
香菇	5只
酱油	少许

蔬菜肉堡的做法步骤

第1步.
准备配菜，各色蔬菜切成丝，加面粉搅拌成糊，面糊少一点，能挂住就行咯

第2步.
肉糜里加生姜末和葱末，一只鸡蛋，酱油，五香粉搅拌均匀

第3步.
锅中放油

第4步.
先放肉糜，在上面铺上蔬菜糊，煎一会儿翻面煎熟，出锅

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