奥尔良烤鸡

奥尔良烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   奥尔良腌料和水1:1拌匀，涂抹里外整只鸡

2. 第2步.

   冰箱腌制一晚上

3. 第3步.

   烤盘里抹油，铺上土豆、洋葱、胡萝卜、蒜瓣几个，撒入海盐、橄榄油、白葡萄酒拌匀，鸡表面撒上黑胡椒碎末，放上百里香或迷迭香，放入烤箱200度40分钟，中途如果发现表面有点焦就盖上锡纸，上色不够的话就用剩下的腌料汁加蜂蜜再在表面刷一层。

4. 第4步.

   完成，香气四溢。