香辣烤鱼

香辣烤鱼的做法步骤

1. 第1步.

   干椒，小米辣切小段，大葱切滚刀，蒜切末

2. 第2步.

   部分蒜打成蒜蓉

3. 第3步.

   香菜梗切末，叶切段，紫苏切丝

4. 第4步.

   莴苣切段，金针菇去蒂

5. 第5步.

   洋葱一半切末，青椒切圈土豆三分之一切小丁

6. 第6步.

   鲫鱼涂盐，胡椒粉，姜片，腌制十分钟

7. 第7步.

   烤盘涂油，土豆洋葱切厚片铺底，烤箱200度预热

8. 第8步.

   腌制好的鲫鱼摊烤盘上上下火200度烤10分钟（这一步忘记拍照了）鱼皮会呈焦干状

9. 第9步.

   另起油锅，讲姜未，蒜末爆香，加之前准备的食材（除金针菇），各种调料后开水煮沸两分钟

10. 第10步.

    金针菇铺于一侧，连汤汁一起浇在烤盘上

11. 第11步.

    200度烤二十分钟

12. 第12步.

    尽享美味吧！