一直非常喜欢越南春卷的小清新，正值张先森的减肥季，越南春卷是当仁不让的选择，放弃肉食，做了全素版的，更放弃蘸料，体会本真的味道！
我选用的是水妈妈春卷皮。
抽取一张，放入温水中约5秒，即变软透明。
取出铺平在硅胶垫上，便于整理。
将生菜铺在春卷皮中间靠近自己的一侧，生菜上放切好的胡萝卜、黄瓜丝，将需要呈现出来的香菇摆放在外侧。然后开始包卷，现将左右两侧的春卷皮向中间叠好，再从靠近自己一侧的春卷皮向上翻卷，整形。
颜值爆表的减肥神器！
可以根据自己的喜好，包进各种原料；温水中不要泡久，容易粘在一起；在硅胶垫上便于整形，操作时要对春卷皮温柔些哦😝