谷雨前后，最适宜吃香椿，世界上只有中国将香椿作为食物。香椿独有的味道加上我中华大料理的制作方法，真是回味无穷。最重要的是香椿要很嫩，很新鲜呦，😉你懂的
两把香椿，很嫩噢
摘成一根一根的
烧开水，快速烫一下捞出
鸡蛋，面粉，淀粉，食盐加入，反复搅拌成糊
批量放入烫好的香椿，搅拌至挂糊均匀，喜欢颜色深的可以加味极鲜调色
油锅烧热开炸，不要放多
成盘，超级脆，无敌好吃😉
