虫草花炖鸡汤

虫草花炖鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   首先，将鸡清洗干净砍成两半，不想太油腻可将鸡去皮。

2. 第2步.

   虫草花、枸杞洗净，红枣去核，生姜去皮切片。

3. 第3步.

   将鸡肉，虫草花、枸杞、红枣、生姜放入炖盅。

4. 第4步.

   放入足量的清水，盖好盖子。将炖盅放入电炖锅中，炖两个小时。

5. 第5步.

   炖好的鸡肉可以做菜吃，味道偏清淡一些。如果想鸡肉更入味，可在上述环节放入少量水加盐去炖，直接做清炖鸡。

6. 第6步.

   炖好的鸡汤放入盐调味。