蜂蜜小面包

蜂蜜小面包的做法
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蜂蜜小面包的做法说明

两次奔着面包去做结果都做成了司康,今天终于成功啦哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
总结关键点:一定要有时间,有耐心等待两次发酵。
当然甜点都是借着别人的食谱做的,记录一下,相信会有一天我也能够自创食谱发明出厉害的面包哈哈哈🍞🧀🌽🍠🍑🍒🍈

蜂蜜小面包的食材和调料

高筋面粉200g
低粉50g
蜂蜜50g
牛奶125g
鸡蛋1个
黄油25g
酵母3g
2.5g

蜂蜜小面包的做法步骤

  1. 第1步.

    除了黄油放入厨师机揉面,揉混合好了,放入黄油,揉到出膜。室温发酵两倍大,需要1-2小时。

  2. 第2步.蜂蜜小面包的做法步骤 第2步

    挤出面团中的气,分成16份放烤盘中。常温二次发酵,需要1-2小时。

  3. 第3步.蜂蜜小面包的做法步骤 第3步

    放入烤箱,提前预热,180℃,20-25分钟。烤到上色满意盖上锡纸。

小贴士

第一次做一切从简,下次再整幺蛾子,粘芝麻啥的哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

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