西红柿切片,撒上盐,腌制一会儿
鸡蛋打成蛋花,来回搅动50下
油锅加热,放入色拉油,看人口味哟,重的可多放,嘻嘻,待油热,倒入蛋花,几分钟后,将片蛋盛起待用。
锅内再加入适量油,待热,放入西红柿,若干分钟后,待西红柿软化。
将片蛋倒入锅内,和西红柿一起翻炒,放适量盐和糖。
起锅,摆盘,撒入适量葱花,大功告成。