珍珠藕丸

珍珠藕丸的做法
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珍珠藕丸的食材和调料

糯米
瘦肉
糯米粉

珍珠藕丸的做法步骤

  1. 第1步.珍珠藕丸的做法步骤 第1步

    把藕洗净刨成薄片再切成碎末,瘦肉切成肉泥,加适量糯米粉。用盐、生抽调味拌匀备用。

  2. 第2步.珍珠藕丸的做法步骤 第2步

    浸泡半小时的糯米沥干水,均匀的裹满丸子,做成珍珠丸半成品。

  3. 第3步.珍珠藕丸的做法步骤 第3步

    把珍珠丸放在锅中大火蒸20-30分钟即可享用哦

  4. 第4步.珍珠藕丸的做法步骤 第4步

    铛铛。味道不错哦,口感细腻软糯

小贴士

1.根据自己喜好,藕可以换成其他根茎类的果实,比如土豆芋头。
2.添加糯米粉是为了让丸子更好的成型,不用太多。

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