香椿芽是春日里必不可少的一道小菜。今天就把春天从树梢采下,装扮一番后上桌。五分钟快手菜
准备食材:香椿 鸡蛋
香椿洗净切小段
鸡蛋打成蛋液将香椿的茎混合其中。
放半勺盐。
锅烧热倒油
倒入混合的蛋液和香椿,略定型后翻炒
倒入香椿叶,因为叶子熟的快,所以和茎分开放