橙香锅包肉(东北新做法)

橙香锅包肉(东北新做法)的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～

2. 第2步.

   挂糊: 淀粉+面粉+植物油+清水=搅匀调成挂糊～

3. 第3步.

   橙香汁: 浓缩橙汁+白糖+清水=搅匀调成酱汁～

4. 第4步.

   里脊肉洗净控水，切成1元硬币薄厚～

5. 第5步.

   锅内倒适量油，将肉片放入面糊中挂匀在盆边刮一下(去掉多余面糊)，放入油锅中大火烧开转中小火，炸至微黄捞出装盘～

6. 第6步.

   复炸一遍(是为了把油逼出，更酥脆)～ 将炸微黄的肉片再次放入油锅中，炸至金黄，捞出控油装盘(炸油倒出)～

7. 第7步.

   锅内留少许底油倒入橙香汁，转中小火熬制粘稠，倒入炸肉片，快速翻炒均匀(翻匀就盛出，以免不酥脆)～

8. 第8步.

   装盘，橙香锅包肉就做好啦(可放香菜或包菜绿叶装饰)～

9. 第9步.

   清新的橙香味道，咬一口外酥里嫩，好吃哈～

10. 第10步.

    😍😍

11. 第11步.

    加了香菜和姜丝哒～

12. 第12步.

    ❤❤我用的就是这种浓缩橙汁(调料店都有卖的)～

13. 第13步.

    搭配姜葱胡萝卜丝，装饰些香菜也很美味还好看～