剁椒香菇鸡

剁椒香菇鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿剔骨肉切块，加盐酱油腌制五分钟。

2. 第2步.

   ② 将香菇，洋葱切块小葱切丁，待用。

3. 第3步.

   热锅下油，再放鸡肉翻炒，待肉表层变色即可捞起。

4. 第4步.

   辅料爆香后倒入鸡肉翻炒，翻炒的同时依次放入耗油，盐，糖，鸡精，调味出锅。

5. 第5步.

   锅中倒入少量油，加两勺剁椒爆香。出锅淋于香菇鸡上。撒上小葱点缀，完成~