三杯鸡

三杯鸡的做法步骤

1. 第1步.

   准备葱姜蒜，姜切片葱切段，蒜整只

2. 第2步.

   鸡肉洗净，冷水下锅。焯熟，去油去血沫

3. 第3步.

   调汁：🔟勺料酒，2⃣️勺生抽，3⃣️勺酱油，1.5勺白糖，1⃣️勺香油。调匀备用

4. 第4步.

   葱姜蒜下电压力锅，平铺在底面

5. 第5步.

   加入洗净滤水的鸡肉

6. 第6步.

   浇上调汁

7. 第7步.

   大约加热二十分钟

8. 第8步.

   出锅前切一点洋葱丝，把锅底剩余的汤汁再浇淋到鸡肉上。