我宝贫血,医生建议吃药的同时多吃红肉,我就想办法学了这种,实验了两次成功了!
将肉与蘑菇剁泥,加蛋清,香油,生抽,添一点温水,顺时针搅拌成泥状。
一定要使馅成泥糊状,不然会很柴,用的里脊肉,加一点姜末去腥!