据说健康又养生
淮山切片
木耳发开
切大葱与蒜
锅下油炒香蒜下淮山翻炒一分钟下木耳炒两三分钟,加盐、鸡精、耗油与大葱,出碟
上碟
葱蒜放进去的顺序每个人或者地方做法不同,随自己喜欢。鸡精耗油可以不放,那盐可以适当多一些,个人口味不一样,调味品请随经验和口味增减。