硬硬脆脆烤猫耳朵🐈

硬硬脆脆烤猫耳朵🐈的做法步骤

1. 第1步.

   ①红糖白糖分别用开水化开，放在两个盆中，分别加植物油5g，再分别筛入70g面粉，慢慢加清水揉成面团。醒发20分钟。

2. 第2步.

   ②案板抹油，将面团两面粘上油后分别擀开。

3. 第3步.

   ③白面团擀开后均匀抹一层椒盐，放上稍小的棕面团，再抹一层椒盐，卷起。

4. 第4步.

   ④用保鲜膜卷起放入冰箱冷冻层一个小时以上以便切割。

5. 第5步.

   ⑤取出切薄片，越薄越好。

6. 第6步.

   ⑥烤箱200℃预热，中层上下火烤约20分钟，具体看🐈👂🏻的厚度和烤箱的脾气，要盯着一不小心就会糊……

7. 第7步.

   ⑦晾凉后密封保存。