橙色雪花酥

橙色雪花酥的做法
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橙色雪花酥的做法说明

女儿一直想吃雪花酥,恰逢周末,就满足她的心愿,为了和别人有区别,特意选择不一样的橙色。

橙色雪花酥的食材和调料

儿童奶粉60
小熊饼干100
去壳开心果50
蔓越莓50克
黄油50克
棉花200克

橙色雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.橙色雪花酥的做法步骤 第1步

    因为女儿想吃,我是第一次做,家里没有任何工具,跑了三个超市都没买到白色棉花糖,最后选择了上好佳橘子口味的棉花糖,小黄油是买的按10克/盒散装的,开心果是天喔的,蔓越莓是可米小子的,比较不甜腻,奶粉是拿的宝宝的惠氏启赋3奶粉。

  2. 第2步.橙色雪花酥的做法步骤 第2步

    做雪花酥一定要用不粘锅,我家是苏泊尔的铸铁不粘锅,开小火,放入黄油至完全融化。

  3. 第3步.橙色雪花酥的做法步骤 第3步

    倒入棉花糖,用木铲或硅胶刮刀搅拌均匀,直至完全融化。

  4. 第4步.橙色雪花酥的做法步骤 第4步

    完全融化过后,把不粘锅移到一旁,避免油温将糖继续加热,立刻倒入奶粉均匀搅拌后,再倒入坚果拌匀,最后放小饼干,搅拌均匀后,放到案板上把它揉均匀。注意:让糖完全融化后,就要从火炉上移下来,避免灶台关火后,还有余温,糖加热过头的话,容易变硬。

  5. 第5步.橙色雪花酥的做法步骤 第5步

    揉均匀后,用模型把它定型(我家没有烤盘,我自己用其他工具大概定的型,有条件地用模具)。

  6. 第6步.橙色雪花酥的做法步骤 第6步

    最后趁热撒一层奶粉。

  7. 第7步.橙色雪花酥的做法步骤 第7步

    充分晾凉。

  8. 第8步.橙色雪花酥的做法步骤 第8步

    再切成小块。

  9. 第9步.橙色雪花酥的做法步骤 第9步

    觉得不够,还可再撒点奶粉。

  10. 第10步.橙色雪花酥的做法步骤 第10步

    全部切碎后,可切成正方形,三角形,梯形,小朋友上幼儿园正好可以识图形。

  11. 第11步.橙色雪花酥的做法步骤 第11步

    成品,用盒子装起来常温保存,每天让小朋友吃一个,里面的坚果可以补充宝宝需要的各种营养。

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