蜜汁金桔

蜜汁金桔的做法步骤

1. 第1步.

   冰糖用粉碎机粉碎（也可用白砂糖代替，但这样就没有止咳效果了） 金桔洗净 擦干，表面不留一滴水 刮小口去核 将金桔汁挤出，挤两下即可 铺层，一层金桔一层糖，将金桔覆盖即可

2. 第2步.

   铺完最后一层金桔，顶层铺上一层冰糖糖，覆盖金桔即可 冷藏5天

3. 第3步.

   将蜜制过的金桔倒入锅中熬煮 熬煮约1小时

4. 第4步.

   把水熬干，成浓稠状

5. 第5步.

   冷却装瓶 可泡水喝或直接吃 也可继续晒干，咬起来更有弹性 常温可保存一周，建议冰箱冷藏 如果家里没有冰糖粉可以用白砂糖代替