肉松小饼干

肉松小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   从冷冻室取出黄油，隔热融化

2. 第2步.

   加入糖，完全融化。然后加入25克的全蛋液，需要分两次加入。筛入低粉，拌成面团

3. 第3步.

   分成10个一个小团，保鲜膜盖好，防止面团变干

4. 第4步.

   包肉松馅，取出一个10克的小面团，分成两个均等的面团，分别压扁，在其中一个面皮上上放入适量肉松，把另一个盖上去，捏合住，稍加修饰一下边

5. 第5步.

   做好一个，涂一层蛋液（包括在材料的那一个鸡蛋里），防止干裂。

6. 第6步.

   进烤箱，180度5-6分钟，表面金黄即可（烤箱提前180度预热10分钟），烤好后余温闷5分钟

7. 第7步.

   成品真的很好吃，一口一个！