酸梅汤

酸梅汤的做法
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酸梅汤的做法说明

炎炎夏日,女儿和同学游完泳后,总闹着要吃冰棍,明明知道不好,却拿他们没一点办法,带绿豆汤怕馊,学会酸梅汤后孩子们抢着喝,后来每次带几瓶每个孩子一瓶才罢休。

酸梅汤的食材和调料

16克
山楂10克
洛神花0.8克
甘草1克
桑葚0.5克
陈皮5克
玫瑰花1朵
若干
3-4瓶矿泉水的量

酸梅汤的做法步骤

  1. 第1步.酸梅汤的做法步骤 第1步

    将材料清洗干净,浸泡半小时

  2. 第2步.酸梅汤的做法步骤 第2步

    放入砂锅,(我偷懒用了药罐一会好倒),加入水大火煮开,改小火熬煮半小时,关火加入冰糖。

  3. 第3步.酸梅汤的做法步骤 第3步

    稍等片刻,冰糖化了,就可以倒出来喝了。

  4. 第4步.酸梅汤的做法步骤 第4步

    也可以装进杯子,冰箱冰镇口感更好。

小贴士

冰糖可根据自己的喜爱放。千万不要用铁锅、铝锅煮,会有化学反应。砂锅、不锈钢锅都行。

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