网红雪花酥

网红雪花酥的做法
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网红雪花酥的做法说明

作为一名烘焙爱好者,没有经过专业的培训,有的只是闲暇时间的瞎折腾~

网红雪花酥的食材和调料

韧性饼干200克
德运全脂奶粉60克(其中10克用于撒表面)
棉花200克
黄油50克
葡萄干30克
花生30克

网红雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.网红雪花酥的做法步骤 第1步

    所有材料备齐,平底锅一个,硅胶铲一把!

  2. 第2步.网红雪花酥的做法步骤 第2步

    黄油用小火融化,再放入棉花糖,搅拌均匀!

  3. 第3步.网红雪花酥的做法步骤 第3步

    奶粉(50克)倒入,搅拌均匀!

  4. 第4步.网红雪花酥的做法步骤 第4步

    倒入花生、葡萄干或其他坚果类的材料!同样小火搅拌!

  5. 第5步.网红雪花酥的做法步骤 第5步

    最后饼干放入!我在这个步骤,一般都是戴上一次性薄膜手套,直接拿手拌均!

  6. 第6步.网红雪花酥的做法步骤 第6步

    最后,在模具里压平,撒上一层奶粉,等冷却变硬后翻面,同样撒上奶粉!

  7. 第7步.网红雪花酥的做法步骤 第7步

    最后切块!大功告成!

  8. 第8步.网红雪花酥的做法步骤 第8步

    这个配方用量,这种小瓶子可以装四瓶!

小贴士

饼干用量可以随意增减,喜欢更松的可以适当多放一点!坚果也可以根据自己的口味随意放!

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