酸菜猪肉饺子

酸菜猪肉饺子的做法
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酸菜猪肉饺子的食材和调料

酸菜一颗
猪肉750克
饺子皮1000克
蛋清一个
浓汤宝1个
淀粉适量
盐、味精这个根据自己口味了,毕竟每种酸菜的味道也不一样

酸菜猪肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.酸菜猪肉饺子的做法步骤 第1步

    一颗酸菜放水里泡一会,然后洗净,挤干,切碎备用

  2. 第2步.酸菜猪肉饺子的做法步骤 第2步

    料理机打肉,打成糊状

  3. 第3步.酸菜猪肉饺子的做法步骤 第3步

    放黄酒,盐,鸡精,淀粉,蛋清还有浓汤宝拌匀,最后加入切碎的酸菜丁,搅拌均匀,就可以开始包了

  4. 第4步.酸菜猪肉饺子的做法步骤 第4步

    两斤饺子皮,我正好包了80个

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