微信公众号“成太私厨”，与您分享成太精心烹饪的各类美食，让生活更有温度。大连人吃嘎巴虾，最喜欢生腌，将嘎巴虾放入调制好的料汁，冷藏几个小时再吃，肉质超级鲜美，用大连话来形容，就俩字“血受”。
嘎巴虾剪去虾须，冲洗干净。
锅中放油烧热，下入葱姜蒜爆香。
再放入一勺郫县豆瓣酱、一勺蒜蓉辣酱，炒出红油。
随后倒入嘎巴虾翻炒，放入适量料酒、生抽、白糖、十三香、白胡椒粉、少许盐，炒至嘎巴虾的颜色变红即可出锅。
装盘开吃~
嘎巴虾一定要买鲜活的哦。
