核桃塔

核桃塔的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   先做馅料，核桃仁掰碎备用

3. 第3步.

   核桃仁内倒入葡萄干（喜欢可以多放点，不爱吃可以不放），加入全部a料后用手拌匀。

4. 第4步.

   拌匀后如图，这样馅料就做好了。

5. 第5步.

   做塔皮，先混合b料里的黄油、糖粉、奶粉。料理机或打蛋器微微打发，没有机器的同学用手擦匀。

6. 第6步.

   像这样。

7. 第7步.

   再加入b料里的蛋液和面粉抄拌均匀，我比较懒，料理机低速打了一小会儿就均匀了。

8. 第8步.

   倒出来在砧板上轻轻压成团，轻轻搓成条

9. 第9步.

   用刮刀割成小块

10. 第10步.

    取一小块面团压成圆片

11. 第11步.

    面皮放入模具，轻压面皮让它服帖在模具壁上。

12. 第12步.

    倒扣一压就可以把多余的皮切掉了

13. 第13步.

    稍微调整一下，一个塔皮就搞定了

14. 第14步.

    把塔皮全部做好

15. 第15步.

    加入馅料后放进预热好的烤箱里烤，上下火170度20分钟。

16. 第16步.

    取出冷却以后轻磕模具就可以把核桃塔取出来了。