全蛋版蛋挞

全蛋版蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   准备好4种材料

2. 第2步.

   手动把蛋打散

3. 第3步.

   倒入细砂糖，搅拌均匀至糖融化，我这次用了麦当劳的糖，不太甜，好处就是一口气可以吃5个都不觉得腻

4. 第4步.

   倒入淡奶油，搅拌均匀

5. 第5步.

   倒入牛奶，搅拌均匀

6. 第6步.

   全部材料都混好了

7. 第7步.

   准备好挞皮，我用的是奥昆牌迷你港式蛋挞皮，这时候可以开始预热烤箱了，调到210度

8. 第8步.

   将蛋挞液倒入挞皮中，我几乎9分满，我喜欢慢烤，所以烤的时候都不会溢出，挞液会更滑嫩，然后就可以放入烤箱下层了，烤20分钟左右，移至中层烤15分钟左右，如果想要着色好一点，可以再放上层，烤多5分钟，

9. 第9步.

   最后出炉，这个是有放在上层烤多5分钟的效果

10. 第10步.

    剩下的蛋液，可以另外拿小蝶装着去烤，做小布丁哦，放中层烤30分钟左右，想着色好点可以再放上层烤2分钟