罗氏醋溜鸭爪子

罗氏醋溜鸭爪子的做法
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罗氏醋溜鸭爪子的做法说明

想念我大坪石的爪子
来东莞久了,发现不爱吃了,知道为啥,因为没发现有好吃的
没有家乡的味道
去逛超市走到生鲜区,发现鸭爪打折
突然……
狂抓了一小袋,放入购物车
然后名种买
败家娘们购购购

罗氏醋溜鸭爪子的食材和调料

2斤
适量
生抽2勺
老抽半勺
辣椒5个
5-8片
3瓣
3克
百香果2个
百香果2个
2汤勺
柠檬1个

罗氏醋溜鸭爪子的做法步骤

  1. 第1步.罗氏醋溜鸭爪子的做法步骤 第1步

    用清水洗净泡了2个多钟

  2. 第2步.罗氏醋溜鸭爪子的做法步骤 第2步

    鸭爪的指甲用剪刀一个一个剪干净(也可以用刀切)

  3. 第3步.罗氏醋溜鸭爪子的做法步骤 第3步

    加入姜片和百香果皮,料酒(加白酒也可以去腥味)

  4. 第4步.罗氏醋溜鸭爪子的做法步骤 第4步

    一大碗水分三次加入(就像煮饺子那样) 我觉得煮出来有嚼劲

  5. 第5步.

    漏拍一张图,鸭爪出锅后泡冰水(或者凉白开也行)

  6. 第6步.罗氏醋溜鸭爪子的做法步骤 第6步

    我喜欢小块小块的吃,所以用剪刀剪成这样了,当然你要整个也是可以的

  7. 第7步.罗氏醋溜鸭爪子的做法步骤 第7步

    把所有调料准备好,加入凉白开或者矿泉水也是可以的(土豪我一般不拦着你的😂)

  8. 第8步.罗氏醋溜鸭爪子的做法步骤 第8步

    加入所以调料后就是这样子滴

  9. 第9步.罗氏醋溜鸭爪子的做法步骤 第9步

    泡一个晚上,入味超好吃的😍 不信 你自己动手试试

小贴士

煮出来一定要冷水泡

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