铁板煎豆腐

铁板煎豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   老豆腐洗净，切约1cm厚的大片，用盐水泡10分钟左右后，捞出沥干。

2. 第2步.

   电饼铛刷油预热后，放入豆腐片，两面煎至微焦。

3. 第3步.

   拿个小碗，加入适量生抽、蚝油、蒜蓉辣椒酱、糖，拌匀后刷到豆腐上。

4. 第4步.

   撒上葱花，开吃。