蒸蛋糕

蒸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   打入2个鸡蛋，不用分离蛋白蛋黄。

2. 第2步.

   打发鸡蛋，边打发边加入细砂糖。

3. 第3步.

   大约5-8分钟，按档大小调节时间，无需像戚风打到有一弯钩，也打发不到那个状态。

4. 第4步.

   加入低粉，我没有过筛，最好过筛啦，一定搅拌至均匀。

5. 第5步.

   放入电饭锅中，内置水先烧热待用。

6. 第6步.

   蒸煮约15分钟，即可。