陈皮鸭

陈皮鸭的做法
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陈皮鸭的食材和调料

鸭翅一只
陈皮4片
老抽一勺
5片
生抽半碗
半碗
白酒半碗
3勺

陈皮鸭的做法步骤

  1. 第1步.陈皮鸭的做法步骤 第1步

    准备一只大鸭翅膀 或者鹅,洗干净 控干水分

  2. 第2步.陈皮鸭的做法步骤 第2步

    油热后放入翅膀 小火油炸金黄,让其皮肉紧致,炸的时候用东西挡一下油溅的厉害

  3. 第3步.陈皮鸭的做法步骤 第3步

    炸好翅膀 开始备好其他调料,我提前备好 不然忙起来有点乱 有些料都忘记下😊

  4. 第4步.陈皮鸭的做法步骤 第4步

    把所有材料跟翅膀一起下 清水抹过翅膀,用高压锅压10分钟倒出来 用锅大火收汁,不要烧干了 留点汁 待会切好淋上面

  5. 第5步.陈皮鸭的做法步骤 第5步

    待微凉开始切,趁热吃 太凉肉会硬,切时候一阵阵肉香扑鼻,忍不住偷吃了几块😋

  6. 第6步.陈皮鸭的做法步骤 第6步

    撒上一点芝麻 视觉更诱人 😍

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