棋格子饭团

棋格子饭团的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：黄瓜半根、拌饭料一袋、鸡蛋两颗、糙米饭

2. 第2步.

   鸡蛋之保留蛋黄，打散入碗中，搅拌均匀后，过筛两遍（这样可以保证煎出来的蛋饼光滑）。锅中放一层薄薄的油，倒入蛋液，小火煎至表层凝固（不用翻面）

3. 第3步.

   拌饭料放在米饭上，搅拌均匀。

4. 第4步.

   在手中团成一个小圆球。

5. 第5步.

   摊好的蛋皮切长条，黄瓜用刮皮器刮成薄片，一分为二。

6. 第6步.

   盘子上盖上一层保鲜膜，先摆上蛋饼条。

7. 第7步.

   如图一次穿插黄瓜条

8. 第8步.

   一上一下穿好。

9. 第9步.

   放上饭团

10. 第10步.

    用保鲜膜给助力，捏成一个圆球，固定5分钟。

11. 第11步.

    取下保鲜膜，棋格子饭团就完成啦！