改良版红糖姜枣膏

改良版红糖姜枣膏的做法
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改良版红糖姜枣膏的做法说明

因为身体本身偏寒,一直都有喝红糖姜茶,之前看到泳哥的方子,一直想自己熬,但是苦于比较懒一直都没动手!这次去老妈家弄了些自己种的小黄姜,刚好家里又有一包惠州本地的观音阁黑糖(黑糖即是老红糖),终于下定决心熬起来,说干就干,吃完饭晚上七点就可以弄材料,直到熬好都凌晨两点了

姜枣膏的功效就更不用说了,虽说现在是夏季,但是俗话说冬吃萝卜夏吃姜,姜枣膏有暖宫,驱寒,暖胃健脾,助孕,治痛经,调理手脚冰凉,补血益气,美容养颜,排毒之功效!一年四季都可以喝哦

改良版红糖姜枣膏的食材和调料

黄姜500克
观音阁黑糖1250克
红枣500克
枸杞250克
芝麻250克

改良版红糖姜枣膏的做法步骤

  1. 第1步.改良版红糖姜枣膏的做法步骤 第1步

    选用正宗的新疆灰枣,用剪刀去核后,用水大火煮开后调小火煮15分钟之后就可以去皮了,手工一个个去皮的!这两个步骤本人觉得是超级虐!如果对口感无要求的人可以也不用去皮,直接打成泥

  2. 第2步.改良版红糖姜枣膏的做法步骤 第2步

    全部剥完后直接用破壁机打成泥

  3. 第3步.改良版红糖姜枣膏的做法步骤 第3步

    姜洗干净去皮后切碎。再用破壁机打成泥

  4. 第4步.改良版红糖姜枣膏的做法步骤 第4步

    枸杞也是用适量水泡发后再用破壁机打成泥

  5. 第5步.改良版红糖姜枣膏的做法步骤 第5步

    把所有材料加入锅里面,黑芝麻打碎的忘记拍照了,最后就是我们这里出名的观音阁黑糖

  6. 第6步.改良版红糖姜枣膏的做法步骤 第6步

    所有材料搅拌匀中小火煮开后用小火慢慢熬煮,用时大概一个半小时,中间需要一直不停的搅拌,不然后沾锅底,具体的熬煮时间要看水分的多少和火候的大小而定

  7. 第7步.改良版红糖姜枣膏的做法步骤 第7步

    熬煮了一个小时后这样

  8. 第8步.改良版红糖姜枣膏的做法步骤 第8步

    一个半小时后熬成这样基本就可以了,可以报团在一起

  9. 第9步.改良版红糖姜枣膏的做法步骤 第9步

    全部装瓶,配方里的材料可以装180ml的瓶子14瓶,净含量有225克左右

  10. 第10步.改良版红糖姜枣膏的做法步骤 第10步

    这个粘稠度大概就是这样,装好瓶子里面倒不出来

  11. 第11步.改良版红糖姜枣膏的做法步骤 第11步

    每天早上冲一杯喝,全身都暖暖的,感觉能量满满!长期喝的话可以气血也会好很多

小贴士

熬煮过程需要不停搅拌,而且容易烫到手,需要小心

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