今天给宝贝做饼干，用了蛋黄，剩下三个蛋清，就想着蛋清咋吃，正好我饿了，所以就来了个蛋白炒饭😁
| 蛋白 | 3个 |
| 米饭 | 适量（想吃饭就多放，想吃蛋就少饭，自己看着办） |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量（可以不放，或者放你喜欢吃的调料） |
| 麻辣鲜 | 适量（可以不放，或者放你喜欢吃的调料） |
把蛋白加盐，麻辣鲜，十三香，搅匀
米饭放到蛋白里，充分的让饭都包上蛋清
这步非常重要，不然是做不成的，因为蛋生吃不好哦！ 开个玩笑😁言归正传，那就是炒了，你爱怎么炒就怎么炒，蛋白炒熟就可以了，因为米饭本身就是熟的。 照的不太清楚，但是个全蛋炒是一个味道，也很香很好吃。
没什么技巧，就是最好做到每粒饭都包上蛋白液，我比较喜欢这样吃，感觉每粒都有蛋。全蛋也是。