家里有很多花椒,想自己制作花椒面,习惯性的来到下厨房搜,搜啊搜,没搜到😂那我就自己制作个菜谱吧,送给需要的朋友。可是如果你们嫌弃这个太简单了,也不要告诉我哈,让我自己得意会吧。
花椒 | 适量 |
铁锅 | 1口 |
铁锅烧微热,是微热啊,要不你的花椒放进去就糊了,别怪我啊。
炒啊炒啊炒啊炒,用手可以轻易碾碎就可以了,颜色是淡淡的黄色,黄色。
稍微放凉后扔进料理机,我用的是炒冰挡50秒,喜欢粗颗粒的就打一遍,喜欢细颗粒的就打两遍。满屋子的花椒香。
这花椒面香的我不行不行的了,决定明天吃花椒面饼。
1.开始锅不能烧的太热,否则花椒立马就会糊掉。
2.火不能太大,要小火🔥勤翻动。