蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净，去头去尾，两边各放一根筷子，这样黄瓜就不容易切断。

2. 第2步.

   斜刀切。

3. 第3步.

   翻个身，纵刀切。

4. 第4步.

   这是切好的样子，显刀功吧😂

5. 第5步.

   把黄瓜移入深碗，放适量的盐，腌制15分钟。

6. 第6步.

   沥干水分。

7. 第7步.

   倒适量的生抽和醋，放适量的糖，蒜末，拌匀后浸泡。

8. 第8步.

   装盘，撒红辣椒圈点缀，蓑衣黄瓜就做好了。