看了向往的生活,徐峥老师做的油焖笋。第二天就去菜市场买了春笋来做啦。
春笋洗净
用刀拍开,切块,焯水几分钟。
倒油,爆香蒜米,放入春笋翻炒,加入少许糖、酱油,继续翻炒,加水焖煮。最后收汁即可。
油焖笋好啦
春笋要焯水几分钟。