牛肉

牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛里脊切丝或者段。加一点儿糖和姜末用手抓匀，一定用手。

2. 第2步.

   然后加入酱油和红腐乳汁和料酒，放入冰箱腌制20分钟，取出后放去少量淀粉和生植物油，拌匀。油温刚冒烟，转小火，炒熟牛肉。

3. 第3步.

   再加入提前切好的香菜段和葱斜段，翻炒香菜和葱段炒熟，加盐，就好了，很香