家常挂面

家常挂面的做法
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家常挂面的食材和调料

挂面2小把
鸡蛋2个
酱油1勺
适量
腊肉适量
包菜半个
白胡椒粉根据自己口味
乌江榨菜三分之一包

家常挂面的做法步骤

  1. 第1步.

    把细的挂面扔入开水锅中,开水锅中加入适量食盐,放置2至3分钟,沥干水。

  2. 第2步.

    在炒锅中放入适量食用油,热油,放入准备好的腊肉条、榨菜粒翻炒至腊肉条变色。然后放入切好的包菜,翻炒加入适量食盐和少量酱油,加一碗水。翻炒2分钟,然后盖上锅盖等待3-5分钟。

  3. 第3步.家常挂面的做法步骤 第3步

    改为中火,将第一步的挂面沥干放入菜锅中,放入葱花,根据自己口味加入适量胡椒粉,搅拌均匀,即可出锅。[也可提前做好鸡蛋皮,最后加入即可] #偷懒星人,直接用锅吃#😛😛

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