红烧鸡腿

红烧鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的鸡腿清洗干净，放置到方盘中控水，也可以适当撒少许盐，这样好入味。

2. 第2步.

   备好配料。

3. 第3步.

   配料放进盘内备用。

4. 第4步.

   然后倒入食用油，再将冰糖放入锅中，待冰糖完全化开后过上一小会把四只鸡腿放锅内翻炒。

5. 第5步.

   不一会儿就能看到鸡腿上色了，口水直流…

6. 第6步.

   翻炒差不多后，这时候你可以加水了，没过鸡腿肉就可以，然后中火煮上10分钟就可以出锅了。那如果锅内还有不少水分，可以用猛火收汁再出锅。

7. 第7步.

   美味的红烧鸡腿，上桌。