前天包饺子还剩点面,放冰箱里了,今天宝宝睡了,拿出来擀成面皮,我老公说他饿了,于是便做了油泼面。
自己动手擀面皮,或者超市买来的面也可以,我忘了拍照了。
煮面条
煮面条的同时,酱油和醋2:1混合,适量盐。
切好葱花,辣椒,先放一边。
捞出面条,放入调好的料的碗里,拌好,使面条均匀裹上料子。将葱花,辣椒放在面上,我还放了一点酸菜,也可以放其他你想放的。
热油,浇在面上,热气腾腾的油泼面就做好了,开吃!!!