网红青团

网红青团的做法步骤

1. 第1步.

   将鸭蛋黄蒸熟放凉后放入碗中，加入肉松、沙拉酱，拌匀，盖上保鲜膜备用

2. 第2步.

   三种粉类混合均匀

3. 第3步.

   加入青团汁和温水（温水不要一次性加入，慢慢调至面团可以成团即可）

4. 第4步.

   将面团揉成光滑的面团

5. 第5步.

   面团分成20克一个的小剂子，分别压成薄圆片，包入内陷（10克）

6. 第6步.

   收口捏紧，两手合上搓圆，同包汤圆一样

7. 第7步.

   蒸烤箱的水箱装好蒸馏水

8. 第8步.

   烤盘内铺上油纸，将做好的青团放在烤盘上

9. 第9步.

   蒸烤箱设置温度100度，时间为15分钟

10. 第10步.

    启动烤箱，放入装有青团的烤盘，开始蒸煮

11. 第11步.

    出炉的青团趁热刷上一层薄薄的色拉油防开裂，温热时包上保鲜膜保持软糯

12. 第12步.

    成品图

13. 第13步.

    成品图