笋末蒸蛋

笋末蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   三个鸡蛋

2. 第2步.

   细笋拍碎

3. 第3步.

   切成笋末

4. 第4步.

   放进鸡蛋里

5. 第5步.

   把鸡蛋和笋末打匀

6. 第6步.

   另用一只碗放下盐，用温开水融化盐

7. 第7步.

   把温的盐开水慢慢地往鸡蛋笋末碗里去倒，一边倒一边打匀，然后用筷子刮去上面的泡沫

8. 第8步.

   上锅蒸，水开了蒸8分钟，关火焖2分钟

9. 第9步.

   蒸好的蛋是这样的

10. 第10步.

    可以再洒上半勺生抽，上菜👏👏👏