鸡脚洗净后,放姜,料酒后,把鸡脚煮熟,大概15分钟,筷子可以叉进鸡脚即煮熟了
期间可以准备百香果和柠檬
准备配料
鸡脚煮熟后,用冰水降温同时可以保持鸡脚爽脆口感,(建议用白凉开冰)
冰好后,所以配料就混合一起,再放少许酱油,盐和糖。放冰箱一晚上吧!