兜妈嫁海南，在这里婆婆认识苗族的人自己上山采摘野生蜂蜜，就买了很多在家，兜妈很喜欢柠檬泡蜂蜜，可是每次都要切柠檬觉得很麻烦，所以就自己试做了柠檬蜂蜜，在这里兜妈用的是土蜂蜜，比较稠，大概一个星期就能喝，柠檬的酸基本散发出来，兜儿都能直接把柠檬吃了！
先用盐搓洗柠檬，洗掉上面的腊，然后再用盐水泡一个钟左右
然后洗净风干，我怕等太久所以直接纸巾擦干又晾干了一会
接着柠檬切片，记得去除柠檬籽，不然会苦
然后倒进土蜂蜜，蜂蜜记得没过柠檬
然后密封住放冰箱，因为是纯野生蜂蜜，比较贵，又是第一次做，所以我没做多，大概一个星期就可以喝了，现在已经快喝完了，真的很不错，建议大家可以试试，我现在已经又做一批柠檬蜂蜜，这次试的排蜂，等成功好喝再上教程！第一次在下厨房上传菜谱，希望大家多多支持！谢谢大家！
柠檬记得用盐搓洗干净风干，蜂蜜倒进去后记得赶紧密封放冰箱，最重要的，不能碰到一滴水，很多人说变质就是碰到水，要么蜂蜜不纯！