西梅干

西梅干的做法说明

给爱吃梅子的小伙伴get一个技能:以西梅为例（这会新鲜的西梅大量上市，西梅被称为“梅子之王”，关键是可以补充铁钾等元素）。1、面粉水洗净；2、用牙签戳很多小洞洞；3、少量水上火煮，加适当白砂糖，水差不多煮干；4、进入烤箱，上下火100度，120-150分钟（根据烤箱功率自行把握，喜欢吃有嚼劲的可以时间长些）。我家小烤箱，120分钟，老人孩子吃口感将将好。