芋头鸭粉干

芋头鸭粉干的做法
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芋头鸭粉干的做法说明

福建福州一带... 比较常见的家庭面食.. 粉干我的最爱...

芋头鸭粉干的食材和调料

1只
芋头
福建老酒
鱼露
唐芹 大蒜苗 青菜

芋头鸭粉干的做法步骤

  1. 第1步.

    1. 鸭子切好 .烧水.. 水烧开后加生姜 鸭子 老酒..过水... 2. 倒水 洗净...3.另起锅.. 加点油 ..热了之后下 生姜 鸭 翻炒 倒点适量的老酒..翻炒2分钟后 加水..下芋头. 煮汤...大火滚开后改小火 煮个半个小时吧... 下点盐 鸡精就好了.... 4.. 粉干提前泡软或者煮软... 另起锅 下 唐芹大蒜苗翻炒 下青菜.... ➕芋头鸭汤 + 下粉干 下点鱼露 下点老酒 一点盐调味 煮滚 就可以开吃了

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