辣海鲜芝士炒饭

辣海鲜芝士炒饭的做法
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辣海鲜芝士炒饭的做法说明

喜欢辣酱 喜欢海鲜 还喜欢cheese
那么这道快手炒饭一定适合你!

可以无限增加自己喜欢的材料!我家剩了昨天做沙拉的玉米粒罐头 全部加进去了~ 还加了一片培根

建议用隔夜饭~ 图上的饭是新鲜米饭 炒出来会略黏喔!

辣海鲜芝士炒饭的食材和调料

米饭大概两人量
虾仁300克
鱿鱼1只
鸡蛋2个
马苏里拉芝士碎适量
玉米粒适量
培根适量
半个
韩国辣酱一大勺
蚝油一大勺

辣海鲜芝士炒饭的做法步骤

  1. 第1步.辣海鲜芝士炒饭的做法步骤 第1步

    超市买的虾,洗净去头去虾线。

  2. 第2步.辣海鲜芝士炒饭的做法步骤 第2步

    虾头留着备用!千万不要丢!

  3. 第3步.辣海鲜芝士炒饭的做法步骤 第3步

    鸡蛋打匀。

  4. 第4步.辣海鲜芝士炒饭的做法步骤 第4步

    一条培根切碎,半个洋葱切碎。

  5. 第5步.辣海鲜芝士炒饭的做法步骤 第5步

    一勺韩国辣酱和一勺蚝油拌匀,稍微加一点儿糖。

  6. 第6步.辣海鲜芝士炒饭的做法步骤 第6步

    韩国辣酱我用的是这种。澳洲亚超只有这个卖。

  7. 第7步.辣海鲜芝士炒饭的做法步骤 第7步

    玉米粒是这种罐头,剩一点儿我全加进炒饭了。

  8. 第8步.辣海鲜芝士炒饭的做法步骤 第8步

    热锅,油热后开小火(千万不要大火,虾头糊了就不香了!)加入虾头慢慢翻炒,直到虾头金黄,虾油就炒好了。把虾头捞出之后,炒饭用虾油特别香!

  9. 第9步.辣海鲜芝士炒饭的做法步骤 第9步

    下鸡蛋,炒香之后拨到一边; 下洋葱,培根,玉米,翻炒一会儿之后下辣酱,酱炒香后放虾仁和鱿鱼; 接着放米饭,全部材料混合后炒炒炒炒炒! 最后出锅前抓一把马苏里拉芝士碎,炒炒炒,融化之后就拔丝啦! 开吃!!!

小贴士

1. 锅不够大,鸡蛋炒完无法拨到一边的,就拿个小碗盛出来~炒饭时候再放回去!
2. 隔夜饭真的比较香!

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